מתכון להעלאת המורל: עוגיות ציוניות

אחד הדברים שהורים יכולים לעשות למען ילדיהם, הוא להטמיע בהם זיכרונות וחוויות חיוביות. הורים לא יכולים לשלוט בכל. המציאות תמיד תהיה גדולה יותר ואין אפשר לשנות אותה, אבל לדרך בה מתווכים את אותה מציאות יש משמעות.

וזה נכון גם כשמדובר במלחמה. כשאני מסתכלת על הילדים שלי, אני לא חושבת על הרגע הזה, אני חושבת עשור קדימה, מה הם יזכרו מהמלחמה הזו, איך היא תחרט בתודעה שלהם. אני משתדלת להרחיק מהם כל מידע קשה מדי שעלול לעורר טראומה (אתגר!), אבל במקביל מייצרת רגעים רלוונטיים שיכניסו אותם לסיפור בצורה מותאמת גיל. אפשר לצייר ציור לחיילים, לתלות דגל בחצר או במרפסת, לומר תפילה לשלום צוותי הבטחון, וגם - להכין יחד עוגיות ציוניות.

עוגיות ציוניות? ככה אני קוראת לעוגיות בצורת מגן דוד. אין מתכון מיוחד לעוגיות הללו, כל מתכון שיש ברשותכם יהיה רלוונטי, אבל אם כבר עוגיות ציוניות, מה יותר סימלי מלקחת את צורת הסהר של סהרוני השקדים ולהפוך אותה למגן דוד?

חומרים לעוגיות שקדים

200 גרם חמאה רכה

1/2  כוס אבקת סוכר (אני מורידה לשליש, גם ככה מוסיפים אבקת סוכר בסוף)

1 ביצה

1 כוס קמח שקדים

2 כוסות קמח לבן

כף קורנפלור

מעט גרידת לימון

קורט מלח

אופן הכנה

לערבב את כל החומרים וליצור בצק נעים ונח לעבודה.

לגלגל את הבצק לרצועות, ליצור מהם צורות של משולשים ולהניח אותם אחד על גבי השני (כן, זה קצת יותר מסובך מסהר, אבל מי אמר שפשוט להיות יהודים?).

להניח בתבנית. לקרר את התבנית כך שהבצק יתקשה.

לחמם תנור ל-180 מעלות. לאפות בין 10-15 דקות.

להוציא מהתנור ולהניח לעוגיות להתקרר.

לפזר אבקת סוכר מלמעלה ולשמור בקופסה אטומה.

אהבתם? הנה הצעה נוספת: עוגיות ריבה ציוניות. מכירים את העוגיות העגולות עם הריבה במרכז? קבלו את הגרסה החדשה:

במקום לגלג את הבצק לרצועות ולמשולשים, כפי שתיארתי באופן ההכנה לעיל, לרדד את הבצק וליצור ממנו משולשים זהים, שווי צלעות.

במשולש אחד למקם מעט ריבה במרכז, במשולש שני ליצור פתח על ידי פקק של בקבוק ולהניח על המשולש הראשון בצורה הפוכה.