בתו של ניצול השואה דוגו לייטנר ז"ל: "אבא האמין בחיבור בין אנשים באמצעות אוכל"
"מבצע דוגו" יתקיים השנה לראשונה ללא המייסד שלו. דוד לייטנר (דוגו) הלך לעולמו בתשעה באב, לאחר שנים שבהן נהג לאכול פלאפל ביום השחרור שלו מהנאצים. עכשיו קוראת בתו זהבה זר-קור לכולנו להמשיך במנהג לזכרו ולזכור כי למרות כל מה שעובר עלינו – עם ישראל חי, ומבסוט